E’ uscito il primo numero della newsletter dedicata ad Aroma di Riviera, il primo patto di filiera nel campo delle piante aromatiche in vaso.

Aroma di Riviera, presentato ad Albenga il 2 dicembre 2021 (https://www.flornewsliguria.it/aromi-di-liguria-con-grande-successo-presentato-e-firmato-il-primo-accordo-di-filiera/2743/), fa parte del Progetto “Filiera 4.0 – Innovazione e tracciabilità a sostegno delle filiere agroalimentari liguri”, finalizzato alla valorizzazione del settore agroalimentare ligure e alla promozione della Qualità dei prodotti del territorio, che vede come partners Liguria Digitale, il Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola (CeRSAA) e la Cooperativa l’Ortofrutticola di Albenga.

Sul sito web https://www.aromadiriviera.it/ è possibile trovare tutte le info relative al progetto ed iscriversi alla newsletter per restare sempre aggiornati sui suoi sviluppi.

Tracciabilità, Plastic Free e Zero Residui sono le innovazioni e le pratiche virtuose a cui il progetto intende dare visibilità, oltre a cercare di gratificare gli sforzi che le aziende agricole ingaune stanno attuando per dotarsi di strumenti innovativi in grado di garantire qualità, sicurezza alimentare, sostenibilità ambientale e tracciabilità delle operazioni produttive e di fornire ai consumatori validi strumenti per meglio conoscere i prodotti che acquistano: attraverso la scansione di un QR code sarà infatti possibile risalire a indicazioni certe sulla provenienza, le fasi di produzione e la sostenibilità dei cicli produttivi.   

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