Torna nuovamente a settembre Aromatica, la manifestazione dedicata ai profumi e ai sapori del Ponente ligure. Protagoniste, come ogni edizione, le piante aromatiche prodotto di eccellenza del nostro territorio.

L’appuntamento da segnare sul calendario è per venerdì 10, sabato 11 e domenica 12 settembre, a Diano Marina, nel Golfo dianese, compatibilmente con le disposizioni ministeriali e regionali connesse all’emergenza epidemiologica da Covid-19.

Aromatica giunge quest’anno alla sua ottava edizione. Tradizionalmente in programma nei mesi primaverili, dallo scorso anno l’evento è stato spostato a settembre per questioni legate alla pandemia.

Questo evento di grande qualità e ricco di iniziative richiama annualmente migliaia di persone a Diano Marina. L’obiettivo, oltre ovviamente promuovere le aromatiche, è anche quello di pubblicizzare il nostro territorio e l’ottima cucina tradizionale della Riviera dei Fiori.

Come di consueto l’edizione 2021 accoglierà chef di grande prestigio nel centro pedonale della città degli aranci. Saranno loro i protagonisti con una serie di cooking show, le ormai famose “cene a quattro mani“, menù a tema nei ristoranti, conferenze, presentazioni di libri, concorsi e molto altro.

Il centro cittadino sarà anche il luogo dove saranno allestiti stand con prodotti locali, piante aromatiche, street food. I visitatori potranno passeggiare in un vero e proprio mercato a cielo aperto dove troveranno i sapori e gli aromi della Liguria.

Numerose sono poi le iniziative collaterali che ogni anno coinvolgono tutto il Golfo Dianese: visite guidate alla scoperta dei borghi più caratteristici e dell’entroterra, escursioni, passeggiate, degustazioni nei frantoi e nelle cantine.

L’organizzazione di Aromatica 2021 è affidata al Comune di Diano Marina e alla Gestioni Municipali Spa, con il coinvolgimento degli altri Comuni del Golfo Dianese (Cervo, Diano Arentino, Diano Castello, Diano San Pietro, San Bartolomeo al Mare, Villa Faraldi).

L’evento gode del patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, di Regione Liguria, della Provincia di Imperia, della Prefettura di Imperia, della Camera di Commercio Riviere di Liguria Imperia La Spezia Savona. Oltre al patrocinio tecnico dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, dell’Istituto Regionale per la Floricoltura, del Consorzio per la tutela dell’Olio Extra vergine di oliva D.O.P. Riviera Ligure e del Distretto Florovivaistico della Liguria.

E proprio riguardo le aromatiche, produzione d’eccellenza della piana ingauna, il CeRSAA di Albenga sta portando avanti il progetto SmartAroma che prevede una serie di obiettivi per sostenere sempre di più la produzione ecosostenibile, l’esportazione e la vendita dei vasi liguri.

I fondi messi a disposizione da Regione Liguria, attraverso la misura 16.01 “Aiuti per la costituzione e l’operatività dei gruppi operativi del PEI” del PSR 2014-2020, sono destinati alla messa a punto di una strategia di agricoltura di precisione che prenda in considerazione e sviluppi i fattori di successo principali delle produzioni in vaso di piante aromatiche.

Il progetto SmartAroma (Strategie di Agricoltura Intelligente e di Precisione nella Filiera delle Aromatiche in Vaso) si pone infatti come obiettivi:

• rendere competitive le produzioni di piante aromatiche in vaso attraverso l’adozione di processi dell’agricoltura di precisione;
• programmare e controllare la distribuzione di fitofarmaci, nutrienti, energia, acqua;
• sviluppare un sistema di tracciabilità dei lotti di produzione, funzionale alla tracciabilità delle operazioni aziendali e all’applicazione della normativa relativa al c.d. “Passaporto delle Piante” (Reg UE 2016/2031, art. 69);
• progettare una start-up per l’erogazione alle imprese di servizi di agricoltura di precisione.