Torna a Cosio d’Arroscia (Im) la tradizionale festa delle erbe e della Lavanda organizzata dalla Pro Loco. Domenica 16 luglio 2023 il piccolo borgo della Valle Arroscia, da sempre dedito all’agricoltura ed alla transumanza, si vestirà di profumi e colori per festeggiare le coltivazioni tipiche del periodo estivo.

I visitatori potranno così assaggiare i prodotti locali come il rajore (torta verde ripiena di circa venti erbe a km 0 tra cui gli spinaci selatici), turle di patate (pasta fresca ripiena di patate tipica della Cucina Bianca), catarinette (dolce di patate e lavanda) e molto altro.

Spazio anche per i bambini con i laboratori degli artigiani locali che lavoreranno l’ardesia, la lavanda ed insegneranno l’arte dell’intreccio per costruire cestini.

Sarà predisposto un servizio navetta per facilitare turisti e cittadini. Ricordiamo che nel paese è sito il Museo delle Erbe.

Il programma:

Ore 10:00 apertura mercatino

Ore 12:30 apertura stand gastronomici

Per maggiori informazioni: https://www.comune.cosiodarroscia.im.it/