Coldiretti annuncia l’applicazione dell’IVA al 4% alle cessioni di Begonia semperflorens e Nasturtium (Tropaeolum) destinati al consumo umano. Da tempo l’associazione di categoria agricola teneva attivo un confronto tecnico con l’Agenzia delle Entrate al fine di ridurre l’IVA sui fiori eduli.

«Il valore del chiarimento va oltre le due specie interessate: viene riconosciuto il principio della tassazione agevolata per questi fiori in quanto alimenti. Un passaggio che pone le basi per rendere più rapido il percorso di riconoscimento per le altre specie eduli, rispondendo a un’esigenza dell’intero comparto e sostenendo le imprese agricole che stanno diversificando la produzione» commenta Coldiretti.

L’applicazione dell’aliquota ridotta resta subordinata alla destinazione alimentare, che deve essere coltivato e trattato per il consumo umano, commercializzato nel circuito alimentare e confezionato ed etichettato come alimento non come fiore ornamentale.

Fonte: https://www.coldiretti.it/economia/fiori-eduli-risultato-storico-riconosciuta-liva-al-4-si-apre-la-strada-per-il-comparto