Il 20 novembre, in località Isolabella, incontri sulla viticoltura, letteratura, laboratori scientifici, degustazione e musica. Un’occasione per conoscere l’istituto e la sua offerta formativa.

ALBENGA – Quarant’anni di attività da celebrare aprendo le porte al territorio. L’Istituto Agrario «D. Aicardi» di Albenga, recentemente denominato Liceo professionale Agrario, propone «Vitissima all’Agrario», un pomeriggio dedicato alla viticoltura e ai suoi legami con la scienza, la letteratura e la cultura locale. L’appuntamento è per venerdì 20 novembre 2026, dalle 14:00 alle 16:30, presso l’azienda dell’istituto in località Isolabella.

L’iniziativa offrirà ai partecipanti un percorso attraverso diverse aree tematiche, affiancando agli approfondimenti agronomici esperienze culturali e sensoriali.

Il programma comprende un tour del vigneto condotto dalla professoressa Domenica Porcella e l’approfondimento tecnico «Come si prepara la vite al riposo invernale», a cura del professor Davide Nario. Due appuntamenti dedicati alla coltivazione locale e alla preparazione della vite per la stagione invernale.

Alla dimensione agronomica si affiancherà quella letteraria, con la presentazione di Abbecedario Dionisiaco della scrittrice Maria Luisa Alberico. Il laboratorio «La scienza nel calice», curato dai docenti Nicolò Davide Epifani, Agnese Paganelli e Roberto Ferrando, proporrà invece un approccio scientifico. Completerà il percorso l’incontro con il sommelier Augusto Manfredi, dedicato all’esperienza sensoriale.

Il pomeriggio si concluderà con degustazione e musica, dando spazio ai prodotti del territorio. Alla preparazione del buffet contribuiranno gli studenti dell’istituto alberghiero di Alassio.

L’iniziativa conta sulla collaborazione e sul patrocinio di realtà locali, tra cui Fidapa BPW Distretto Nordovest – Sezioni di Alassio, l’azienda agricola BioVio e la cooperativa Viticoltori Ingauni. Un coinvolgimento che sottolinea il legame tra la scuola e il territorio.

«Vitissima all’Agrario» si rivolge agli operatori del settore e agli appassionati, ma anche agli studenti delle classi terze medie e alle loro famiglie: per loro sarà un’occasione per conoscere da vicino l’istituto e la sua offerta formativa, nel quarantesimo anniversario della sua attività.